Od dawna wiadomo, że witamina B6 (zwana inaczej pirydoksyną) należy do grupy najpowszechniejszych i najpopularniejszych witamin. Jest to tym bardziej ważne, iż spełnia ona szereg niezwykle istotnych zadań.
Podstawowym celem witaminy B6 jest rozkład białek na aminokwasy, dzięki czemu w naszym organizmie powstaje środowisko kwaśne. Poza tym pirydoksyna bierze udział w przekształceniu aminokwasów w węglowodany, tłuszcze lub inne aminokwasy, co skutkuje gromadzeniem energii w naszym organizmie. Ma też wpływ na strukturę włosów i ich blask. Odpowiada za koordynację pracy mięśni i sprawne poruszanie.
W jakich produktach występuje? Witamina B6 znajduje się w wielu artykułach spożywczych. Najczęściej spotyka się ją w mięsie, jajkach, drobiu, rybach, mleku i drożdżach. Ponadto znajduje się w ziarnach soi i zbóż, orzeszkach ziemnych, ziemniakach, marchwi, szpinaku, kalafiorach i kapuście. Sporo witaminy B6 jest również w zielonym groszku.
Powszechność występowania oraz dobroczynny wpływ na ludzki organizm sprawiają, że witamina B6 jest wartościowym elementem pożywienia. Warto po nią sięgać przy każdej okazji, także wtedy, gdy jest jednym ze składników suplementów diety.
PPH Varia Sp. z o.o.
ul. Żwirki i Wigury 56b
43-190 Mikołów